8月 26 2006

ういろ

5:11 PM 菓子



さてさて、これがういろ(黒ういろ)です。
ご飯の米粉(上新粉)・砂糖・お水を入れて、よーく練り上げます。

蒸籠(せいろ)でしっかり2時間蒸し上げました。もっちりとした風味をお楽しみください。

昔ながらの手法をできるだけ変えずに今日までがんばってきました。
自信を持ってお薦めです。

こちらは黒(黒糖)ういろ。
ひとつづつが銀紙にくるまれています。

賞味期限…8日間    販売期間…通年
地方発送可



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