5月 28 2007

葛水羊羹

5:08 PM 菓子


今夏の新作は、葛水羊羹の棹(さお)です。
(正確に言えば復活かな?)

漉し餡と、吉野葛をたっぷり使った一品です。
冷やして食べると「たぷん」と音がするような、
クリーミーさを目指しました。

ほんのり塩味です。

残念ながら通販のお取り扱いはございません。ムリです。
栄本店のみの商品です。

消費期限は約3日間。

透明ケース入り ¥1260/棹
原材料 小豆・砂糖・寒天・葛

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