5月 17 2010
キャプテン・フューチャー
GWも終わって、街も落ち着きを取り戻しつつ。
それでも、週末は大勢のお客様に来ていただけます。
葛饅頭にカキ氷。
昨年から始まった黒糖水饅頭などすでに人気。
5月末からは、金魚羹も発売される予定です。
お召し上がりいただくメニューも徐々に夏向けのものになり、
毎年変わらないことなのですが…。
お客様の買い物の仕方には、年々の変化が感じられます。
例えば、席についてからメニュー開く前に、
左手の携帯電話をサッと一撫で。
で、次々サッ、サッ。と一撫で。
で、ジーと画面見つめてます。
「あ～。ブログかHPみてる。もしかしたら、口コミアプリ読んでる？」
なんて、こちらはどきどきします。笑
続けて、「注文するのは、あれとこれにしましょう。」
と、家族の分も携帯持ってる人が、ピックアップ。笑
ちょっと前までは、
召し上がる前に携帯電話で写真をパチリ。と撮って、
そのまま写メやブログにアップしてるお客様が増えました。
店頭で、お店の写真取るお客様も。
（私も時々、「雀おどり」で検索が欠かせません。）
特に近頃は、写真や機能が使いやすくて、
注文前におススメメニューや欲しいもの（買うべきもの？）の確認まで、
同時進行で進めるお客様を見かけることが多くなりました。
で、食べながら、次に行く（べき？）
お店の情報や道順もGPSでその場で確認されています。
すごい。
一年前にストリートビューで、
地球儀のスケールから、南大津通りのウチの店頭写真画像見たときは
ひっくりかえるくらい驚きましたが。
それもすぐに当たり前になりました。
時には、私たちよりお客様のほうが詳しそうなときもあり、
次から次へと、名古屋の名店や買い物を続けて行かれる姿は、
チェックポイントを、どんどんクリヤーしてゆく
ものすごいハイテクなオリエンテーリングみたいで微笑ましいですが…。
こちらとしては、せっかくだから
「ちょっとお話してみたいなあ。」とも、思います。
なぜなら、それが私たちの「楽しみ」だからです。
・・・・・・・
買い物や旅行の仕方も、ずいぶん様変わりしました。
ホームページや、ブログなどでたくさんお知らせしたいですが、
やはり、全部お伝えすることはできません。
また、デジタルは忘れることがないので
何年分かの情報を積み重ねて、一見たくさんあるように見えます。
それでも、
毎日毎日同じようにういろを蒸し揚げて仕事にしている私たち。
同じ季節に、同じようにかき氷を作り、アンミツを作ります。
デジタルのように
積みあがって沢山にはならないですが、
なんとかおいしいものを作りたいと思い、
何とか喜んでもらえるようにと考えています。
載らなかった情報も、
時には載せてない情報もあります。
旅の醍醐味は、確かに口コミにあると思いますが、
それを検索するだけでは、面と向かってるのに、
なんだかもったいないような…。
そのときだけのナマのお話。
「発信」ではない、今の「気持ち」があるかもしれません。
