7月 28 2010

吉野の山で、葛づくり。

5:57 PM ブログ, 仕事日記・こだわり

吉野にある葛の製作現場を見学に行きました。

きれいに積み上げられた木箱の中で

じっくり乾燥させています。

製作現場を見せていただきました。

きれいな空気ときれいな水。

和菓子の材料を作るところって、

何処も無駄が無くて清潔です。

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