8月 19 2006
ブログはじめます。
雀おどりではＨＰの刷新に伴い、ブログをはじめます。
このブログでは、
お客様と私たち作り手が少しつながることで、
おいしいお菓子作りで、
皆様に喜んでいただけるのではないかと考えてはじめました。
タイトルの「２階から」とは、日ごろお店で起こったことや、
工場で感じたことを、事務所から直接お届けしたいという思いでつけました。
私なりに、おいしい味の秘密を
どんどん公開していきたいと思いますので、
ご意見・感想をお待ちしています。
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簡単にお店の紹介です。
雀おどりは、江戸時代（１８５６年）から続き、現在六代。
名物の「黒ういろ」や、「一口ういろ」で、
地元のお客様に親しまれきたことが今の当店を支える財産です。
住所は、愛知県名古屋市中区栄（南大津通り・松坂屋南館前・ＧＡＰ隣）。
そのほかにお土産の「ういろ」は、
ＪＲ名古屋駅キヨスク各売店・ＪＲ高島屋Ｂ１諸国銘菓・中部国際空港セントレア銘品館
で、お求めいただけます。
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お菓子屋さんは、とても大勢の方がお客様になっていただける仕事です。
だから、とても大勢のお客様に仕事の良さを伝えることができる反面、
悪い話もすぐ広まります。笑
お菓子を通じた良い仕事で大勢の方に喜んでいただき、
そこに集うわれわれもまず成長して、
いただいた喜びを分け合いたいと願っております。
㈱雀おどり總本店 古橋孝太
