創業150年　伝家の味一期一会。名古屋栄。雀おどり總本店

今日で夏休みも終わりの8月31日。

栄の街は朝から｢ど祭り｣で、大賑わい。
日本中から踊りの愛好家が押し寄せて、えらい騒ぎになってました。

最後は、あのＭＩＣＫＹと仲間もやってきて、南大津通りは興奮で大混乱に。笑

長年に渡り多くの人に夢と希望、愛と平和を訴える
彼の真摯な姿勢には、いつもながら心打たれますね。

ひと夏がんばって良かったなあ。
ウチから見られるなんて、幸せだなあ。

あっという間に、夏が終わりました。　
毎年、夏はあっという間です。

忙しいと言いながら、体温と変わらない煮えるような季節が過ぎ、
気温もやっとこさ30℃くらいになると、少しづついろんなことが思い出されます。

すこし前のことになりますが、
高校生が2名、弊社に職場体験（インターンシップ）に来てくれました。
なんと、お二人とも16歳。

引率の方は、｢いつもみたいに話してくれればいいですよ～。｣
と言っていただけるのですが…。

恥ずかしながら私、今年で38歳です。
いったい何を話せば、彼女達に｢仕事の何たるか？｣を
伝えることが出来るでしょうか？

せっかくいただいた機会を無駄にはできないし。
自分の記憶だと、その年頃って何聞いても｢ウザく｣聴こえがち…。
彼女達は、バリバリ平成生まれ。　　…怖い。

ぺらぺらしゃべる、軽いおっさんだと思われたら、どうしよ？
えらそうだと思われたらどないしよ。

だんだん不安でたまらなくなってきたので、
丁度2年前に入社した社員の19歳のＭさんに同席をお願いしました。

また、
｢先輩としてきっと質問されるから、高校生にメッセージ考えといてね。｣と、
一晩の宿題つきで。


・・・・・・・・・・・・・

当日は、二人のとってもかわいい高校生がやってました。

案の定、舞い上がった私はぺらぺらしゃべり続け、
会社の成り立ちや由来、仕事で気をつけていることまで一気にしゃべりきりました。

次に、バトンタッチでＭさんの番。
自己紹介と、実際の仕事の内容について話し始めました。

近い未来の話だからか、高校生は身を乗り出して聞いてくれています。
また、Mさんもいくつか質問に応える姿勢は先輩そのもの。

いつも職場では年下あつかいで、食事会でお酒も飲ませてもらえない姿とは違う、
堂々とした受け答え。

｢卒業して社会人になって気がついたことは、何かありますか？｣という、
高校生からの最後の質問の答えには、ほんとに私もはっと、させられました。

なんて答えたと思います？
社会人になって2年。19歳で気がついたこと。



・・・・・・・・・・・

｢いま思えば、学生のうちは、自分のことしか考えられませんでした。
でも社会人になってから、親や周囲の人は、
きついことでも自分のためを思って言ってくれているのだと気がつきました。

だから、先生や、親に言われてかっとなったり、腹が立つことでも、
気持ちを落ち着けて冷静になってから、もう一度良く考えてみることが大事だと思う。｣


はあ~。

｢仕事の何たるか？｣を伝えるために、
彼女の2年間の仕事の上での苦闘がしのばれる、
まわりも私も背筋がピンとなるような最高の励ましの言葉でした。

教えられた分、私もがんばります。

矢野きよ実さんのご好意で、作品を店内にかけさせていただいています。

お客様からも好評で、本日は新しい作品をお持ちいただきました。
現在、店内に4点飾っていただいています。

私の大好きな「奇蹟」も正面にかけていただけました。

　…うれしい。　まさにミラクル。

店頭にはこちらの額をを飾っていただいたきました。
ちょうど外からも良く見える場所です。

通りすがりのお客様も、ぜひ見にきてください。

・・・・・・

雀おどりに入って私も10回目の夏です。

今日から毎日、何度も眺めながら、
これまでのこと、これからのこと、贅沢に思いを馳せたいと思います。

おかげさまで、とっても素敵な仕事場になりました。

ありがとうございました。

雀おどりでは、お抹茶セットを頼むと、生菓子がセットでついてきます。
季節のお菓子を菓子器の中から選んでいただけます。

夏の暑い時期は、
ひんやりした冷たさも召し上がっていただこうと、
葛水羊羹（写真）と、金魚羹を冷やしておくことになりました。

葛水羊羹は、とろりなめらか自信作です。笑

この二つは菓子器についてきませんので、
あらかじめご注文ください。

ひんやりです。

20代の頃お世話になった和菓子屋さんが、建て替えをすることになりました。
来年の秋には、新しく10階建てのビルになるそうです。

そこで、一緒に働いた仲間が声かけあって集まることになりました。
工場（こうば）で仲良く飲み会です。

東京の千代田区九段にあり、
50年間以上、和菓子屋とだった木造2階建ての建物からは、
13年前に修行として3年間住み込みで働いた
懐かしい時代が思い出されます。

仕事のこと、呑みに行ったこと、楽しいエピソードの合間に
苦労話を思い出しながら、話題はどんどんあふれてきます。

それぞれ別の職場で過ごす懐かしい人や、
今も現役で一生懸命支えている人たち。
自分より前に青春時代を過ごした人たち。

50年も前から店を守ってきた旦那さんや奥さんを囲んで、
旧知の人も、初めてお会いする先輩も大勢で、
一緒に過ごした場所の、暖かい途切れない思い出話を語り合いました。

自分にとって、大事な人がいることを確認できた、
お互いにとって大事な時間であったことが発見できた、
すばらしく、魔法のような時間を体験させてもらいました。

受け継がれてきたものは、これからも受け継がれ、
仲間の大切な瞬間は、仲間を大切にした人にだけ訪れます。

ありがとうございました。

矢野きよ実さんが来店されました。

名古屋を中心に活躍されているタレントさんで、
テレビ・ラジオでよくお見かけしますが、最近は書道でもご活躍のようです。

ご挨拶して、いくつかお話しさせていただくうちに、
お店にご自身の書を飾っていただけることになりました。

まずは7月末まで、店内に4点飾っていただいています。

ありがとうございました。

「和菓子について、どうおもっていますか？」と、質問をいただいたことがあります。

その土地を代表するお菓子は、世界中何処の街にでもありますし、
和菓子もそのひとつです。

長い時間、多くのお客様に慕われてきたお菓子、
作り手に支えられてきたお菓子は、どれも美味しいです。

多くの人に喜んでいただける。
そんな仕事にたずさわることができて、とても幸せです。

当店には大勢のお客様がみえます。
とてもありがたいことです。

外国からお客さまが来店されることも増えてきました。
旅行者同士であったり、友人を連れて日本を案内して周ってたりとが…。
なんだか日本代表になった気がして、とても嬉しいですね。

どんなお顔で、お抹茶を飲み、
どんな表情で、お饅頭召し上がるのか、とても興味があります。

・・・・・・・・

これまでは、
身振り手振りで何とかしようと汗をかきかき一生懸命やっておりましたが、
回数が増えるにつれて、責任も感じて、だんだんつらくなってきました。

また、内容のの説明は、特殊な言葉も多く、知識も必要で、
流暢に喋られる方でも、四苦八苦されているようです。

（そりゃ、ぜんざいや白玉の原料なんて、
ふつう日本語だってうまく説明できないですものね。）

そこで、このたび英語のメニューをつくってみました。
（私が和英辞書見ながら作成したものなので、はなはだ心もとないですが。）

ぜんざいは、Hot red grain paste soup.
お茶漬けは、Ricebowl with soupstock. 　　で、　いいんでしょうか…。

ちなみに写真の蕨クリームあんみつは、
Bean　paste with agar/ fruits /ricecake / bracken cake /icecream .
Choice brown syrup or syrup.

万事こんな調子です。　（無いよりは、マシ程度ですか）　…冷汗
十分ではないと思いますが、ご活用ください。

・・・・・・
　
生菓子の説明とかになると、まだまだ格段に難しいです。
この間も、くず饅頭について大汗かいて説明していたら、

「私、ＫＵＺＵ知っている。　きのうカナザワで食べたよ。レモンみたいな味がするんでショウ。」
と英語で言われて、しばらく悩んだのですが、、

「そりゃ、ＹＵＺＵやんけー。」と、大笑いになりました。

またまた夏になり、金魚羹の季節がやってまいりました。

お店でじっくり販売しておりますが、
発送も承ります。
250円／個　　750円／三個　　1000円／四個

賞味期限　10日間

ちなみに店の池にも、新しい仲間が増えました。
（金魚じゃなくて、錦鯉ですけど。）

またまた梅の話。ではありません。

毎日毎日雨が降りますね。
雨の日は嫌いではありませんが、やはりお店がすこし静かになってしまいます。笑