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雀おどり總本店 2004-1856
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食べる直前に餡をはさんで下さい。
その分、甘さ控えめにやわらかく炊いてあります。
もちろん皮はパリパリです。

 

餡の糖度とモナカの幸福な関係について。
餡と皮が別々につめてあります。
だからパリパリさくさくです。

でも、それだけじゃありません。

餡と皮を分けているので、
日持ちは一ヶ月。

雀おどりのモナカは、挟んですぐいただくように出来ています。ということは…

試しに、挟んで次の朝まで置いておくと、モナカはくちゃくちゃになってしまうのです。

つまり、通常のモナカ餡よりも糖度が低く、水分が多い。

えーと、わかりやすく言うと、いつものよりも、
「餡が柔らかく、甘さ控えめ。」にできている。

…ということです。

ただし、ばら売りのモナカに関しては、この限りではないですケド…。

英傑古紋15個入り)
eiketsu-komonn

お店でバラでお求めの際には、
その場でお詰めする場合もあります。少々お待たせしますが。


英傑古紋(バラ)     80円
消費期限…3日

 

箱詰めは、餡と皮が別々になっていますので、お好みでおつめください。


種の香ばしさと、しっとりとして甘みを抑えた小豆餡。

こんな風に、15個セットで入ってます。真ん中は、粒餡が入ってます。


地方発送可能です。


英傑古紋(15個入り)   1300円
英傑古紋(30個入り)   2600円

 

消費期限…一ヶ月

 

お慶び・ご贈答よう詰め合わせもございます。

お慶びなどの詰め合わせもいたしております。
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