もっちりの蕨餅（わらびもち）は、

表面の乾燥を防ぐため、
できあがってから片栗粉にまぶしてあります。

ですから、
最初は真っ白なんです。

よく水で洗い流してからどうぞ。

器に氷なんか入れまして。
ちょこっと冷やしてからお召し上がりください。

もちもちの食感に、きな粉にたっぷり。
黒蜜つかいます。

…そうそう、そうです。
おそばの要領ですって。

蕨餅　　　　　　600円

蕨餅　催事用

あらかじめ、
きな粉まぶしちゃうのも、
いいカンジですよ〜。

雀おどりが店の外で催しするときは、きな粉振ってお邪魔します。

でも、

食べるときにむせないように注意してくださいね。

むせたら最期、
…粉だらけです。笑

販売期間…通年
賞味期限…3日